Avrei dovuto scrivere di drivers, bestemmie e stampanti ma…

La primavera inizia a Pasquetta, inizia con la Grigliata Tradizionale di Pasquetta (GTP).

La GTP è due anni che la si faceva al chiuso per la pioggia. Finalmente quest’anno la si è potuta celebrare degnamente, all’aperto, in mezzo a un prato con le margherite e le prime bocche di leone.

Alla GTP si presentano da una decina a una ventina di amici.
Si compra carne almeno per il doppio delle persone, altrimenti non vale. Finire una grigliata di Pasquetta senza aver avanzato carne è una specie di sacrilegio.

Alla GTP l’acqua è bandita. Al massimo si tollera la coca cola. Il resto deve avere un grado alcolico maggiore del 4%.
Per il rifornimento si segue questo schema: si va a far la spesa. Si prende birra, vino e il martini per fare lo spritz come aperitivo.
Quando ci si trova immancabilmente si giudicano le scorte troppo esigue. Allora si torna a casa (tanto siamo vicini) e si rapinano le cantine. Io ho aggiunto alle scorte 4 bottigliette da 33 cl di Gerardus (ottima rossa che ho preso alla fiera della birra di milano), una bottiglia di rosato del salento e una di Merlot.

Al momento di accendere il fuoco naturalmente appaiono almeno tre esperti di disposizione dei ceppi e teoria della combustione. Prima o poi emerge quello che ne sa veramente.

Intanto metà del bere è già andato a stomaco vuoto.

Verso metà del pomeriggio iniziano a succedere cose strane. A me hanno fatto un gavettone col moscato.

Mi rifiuto di dire altro.
Tranne che è avanzata la luganega.
E quest’anno non ho esagerato, non ho neanche il mal di testa.
Che palle, domani si torna al lavoro.

Buona GTP a tutti.